【調査】宅配ピザ屋、潰れまくり

雑談
1: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:25:13.96 ID:??? TID:BUGTA
コロナ禍に急成長した「宅配ピザ店」の倒産が急増している。 2023年(1-11月)の「宅配ピザ店」の倒産は13件(前年同期比116.6%増)で、前年同期の2.1倍に達した。これは「宅配飲食サービス業」の集計を開始した2009年以降、最多だった年間6件(2017年、2018年、2022年)を上回り、過去最多を大幅に塗り替えている。


 「宅配ピザ店」を含む「宅配飲食サービス業」は、コロナ禍の巣ごもり特需を追い風に市場を拡大、倒産も2021年23件、2022年34件と低水準をたどっていた。だが、コロナ特需を当て込んだ新規参入が相次ぎ、競合が激化した。さらに、新型コロナ5類移行の反動減や材料費高騰、人手不足、難しい価格転嫁などの厳しい経営環境に巻き込まれ、2023年(1-11月)の「宅配飲食サービス業」はすでに64件(前年同期比128.5%増)発生している。


 宅配ピザ店では5月、関西を中心に人気宅配ピザ店「シカゴピザ」を展開していた(株)シカゴピザ(大阪府茨木市)が、人件費高騰などの煽りを受け、約15億円の負債を抱えて破産した。また、大手宅配ピザチェーンのFC店でも倒産が発生し、「宅配ピザ店」倒産のうち、負債1億円以上は46.1%とほぼ半分を占めた。2023年(1-11月)の飲食業倒産に占める負債1億円以上の構成比は13.9%で、「宅配ピザ店」は事業規模にかかわらず厳しい状況にあることがわかる。


 2022年後半からの原材料費の上昇や価格転嫁など、「宅配ピザ店」の屋台骨は揺らいでいる。さらに、深刻な人手不足で宅配に不可欠な配達員の確保もネックになっている。これからクリスマス・年末年始と書き入れ時に入るが、人手不足は機会損失や信用低下に直結しかねない。
 コロナ禍で巣ごもり需要の恩恵を受けた「宅配ピザ店」が、一転してアフターコロナを迎えて生き残りをかけた苦境に直面している。

 2023年(1-11月)の「宅配ピザ店」倒産は13件(前年同期比116.6%増、前年同期6件)で、すでに2009年以降の15年間の年間最多を更新した。
 コロナ禍では巣ごもり需要を取り込んで好調だったことから、13件のうち、「宅配ピザ店」のコロナ関連倒産は2件(構成比15.3%)にとどまる。一方、人手不足関連倒産は5件(同38.4%)発生した。宅配ピザ店は配達員の確保が必須で、人手不足の影響が売上に直結する。配達を伴わない持ち帰り割引の導入など、配達員不足への工夫も見受けられるが、「配達」の強みを手放せばレストランなどとの競合も避けられず、宅配ピザ業界は重大な局面を迎えている。(抜粋)

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/5d8ccd3464c9e71910dd61bbea85f3ae5c08782d&preview=auto

引用元:https://talk.jp/boards/newsplus/1703240713
144: ほもダネ! 2023/12/22(金) 20:50:08.68 ID:hUdIP
>>1
そりゃコロナ前から店舗数が飽和していて
宅配をないピザを始めていたからね
コロナで宅配があったから
少し延命しただけ

282: ほもダネ! 2023/12/22(金) 23:46:42.81 ID:0ySUF
>>1
店で買うと半額になるというあのシステムは
宅配ピザチェーンにとって諸刃の刃だったよね
なぜあんなに高いのか、それは人件費でしたという内実がバレてしまった

289: ほもダネ! 2023/12/22(金) 23:55:41.57 ID:924aw
>>282
いやそれは店舗販売前からわかっていた事だよ
バイクに乗って人の手で運ぶのだから人件費と燃費込みの価格になって当然でしょ

332: ほもダネ! 2023/12/23(土) 02:16:40.49 ID:UJrMB
>>1
憲法4時間労働が適正である。

354: ほもダネ! 2023/12/23(土) 04:32:20.96 ID:wuYvG
>>1
宅配ピザ店は高すぎる
スーパーで600円も出せばうまいの買える

510: ほもダネ! 2023/12/23(土) 11:43:11.14 ID:v0ZHd
>>1
炭水化物と油の塊
もともと味が強烈なのに
そのうえにタバスコをかける
こんかゴミ売るの犯罪レベル

518: ほもダネ! 2023/12/23(土) 12:19:25.24 ID:zO9OQ
>>510
自家製ならソースは野菜が濃縮されてて栄養満点なんだが

3: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:27:09.28 ID:Qmeq6
スーパーの冷凍ピザ298円で十分なんで

10: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:34:21.88 ID:4lVvT
>>3
うむ、ピザ屋のはボリュームありすぎて逆にダメだ。
薄っぺらい冷凍のほうが好み。

124: ほもダネ! 2023/12/22(金) 20:32:34.79 ID:ALfOv
>>3
サラミ追加すると更に美味い

266: ほもダネ! 2023/12/22(金) 23:12:13.63 ID:Tn8zG
>>3
俺は冷蔵のピザだな オープンで焼いたらめちゃウマ 宅配なんて届いたら固くてゲキマズ クドい子

773: ほもダネ! 2023/12/25(月) 16:40:03.61 ID:52WzB
>>266
チルドの結構良いよね
むしろオーブントースターの良いヤツが欲しくなる

380: ほもダネ! 2023/12/23(土) 06:43:37.88 ID:8Sqte
>>3 昨日も食ったけど普通に旨いよな 一人つまみ程度に食うなら丁度良い量だし 意外にチーズもけちってないし

4: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:27:16.91 ID:0uPGD
ピザだけに、な

5: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:27:25.78 ID:cterc
誤差の範囲

445: ほもダネ! 2023/12/23(土) 09:31:19.91 ID:iu1L2
>>5
そうだね誤差の範囲内

551: ほもダネ! 2023/12/23(土) 13:44:30.02 ID:PS2S9
>>5
コロナ時に給付金で持ち堪えた店が倒産してるだけじゃね?

6: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:28:54.23 ID:0RucK
雨の日や雪の日ほど注文入るらしいしバイトに事故られることあるだろうな
宅配はリスク大きすぎて

34: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:40:54.78 ID:uwpFA
>>6
逆に、
店舗受け渡し半額とかでも儲かってるんだから。
宅配ピザの宅配料金がバレたでござる。

44: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:46:39.22 ID:0RucK
>>34
デリバリーに行き帰り合計で30分かかるとしたら
時給の半分プラスガソリン代は貰わないと赤字じゃ無いかな
ちょうど家が近い人が頼んでてくれたら儲けもんだろうが

7: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:29:59.90 ID:O8O1H
シカゴピザを検索したら普通にホームページがあるのだが

248: ほもダネ! 2023/12/22(金) 22:50:38.72 ID:rHqwF
>>7
シカゴピザは2023.03.20自己破産申請して潰れた

その後、破産管財人に依ってブランド(商標)と一部店舗がストロベリーコーンズに事業譲渡された
現在、営業してる所はストロベリーコーンズがシカゴピザの商標でやってる所

シカゴピザのHPの会社概要では、「社名 株式会社ストロベリーコーンズ」となっている

8: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:31:00.00 ID:4vHRj
ドミノとピザハットしか生き残らんだろ

11: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:34:53.39 ID:vU3ZN
>>8
ナポリの釜がいちばんおいしいと思う

20: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:37:47.68 ID:uwpFA
>>11
宅配のにぃちゃんがクマに襲われるようなトーホグの山奥だから、
何のことかよくわかりません><

>宅配ピザ「ナポリの窯」、シカゴピザ事業譲受で西へ攻勢

日本経済新聞
https://www.nikkei.com ? 地域 ? 中国
2023/05/25 ? ナポリの窯はアッパー層をメイン顧客としており、
専用窯で焼き上げたイタリア風の薄いピザ生地が特徴だ。一方、
シカゴピザは厚手のピザ生地でボリュームの …

30: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:39:46.17 ID:vU3ZN
>>20
東北にもあるようだがw
クマに襲われるような地方なら宅配は無理だな
命懸けすぎる

32: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:39:59.55 ID:okmAu
>>11
ナポリの釜うまいよな
日本の宅配ピザってクソ高いんだってな
米国人が日本に来て宅配ピザ高すぎて驚くらしい
米国人にとってピザは庶民の食事だからやっすいんだろね

766: ほもダネ! 2023/12/25(月) 13:47:34.65 ID:hoBed
>>32
コスト知らんのか
なぜ外車が日本で高いかとか

105: ほもダネ! 2023/12/22(金) 20:16:39.47 ID:v5WTR
>>11
ピザとピッツァの違いかな

23: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:38:21.84 ID:IlvTp
>>8
ピザハットなんか不味くなってないか?
あの甘くて脂ぎったパン生地が好きだったんだけどな

28: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:39:28.99 ID:4vHRj
>>23
> あの甘くて脂ぎったパン生地が好きだったんだけどな

その好みならドミノだろ

9: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:31:33.51 ID:0RucK
ピザーラはあかんか

12: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:34:59.20 ID:vkD1C
もう数年前から購入してないから解らないのだけど、ピザも値上がりしてる?

13: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:35:09.82 ID:Gjn4I
写真詐欺やってるからだよ、具材ゴロゴロの写真で
届くのは具材がもう溶けてペースト状になってるし

14: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:35:55.62 ID:4vHRj
ドミノは生地がパンみたいで不味い

37: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:41:56.58 ID:y2rlJ
>>14
クリスピーを選べばいいのでは?

>>19
結構高くなってきて、横浜の店は客減ってる気はする

15: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:36:16.30 ID:x3flK
ピザって途中で飽きるんよ
2日続けて牛丼はあっても2日続けてピザはない

337: ほもダネ! 2023/12/23(土) 02:30:14.72 ID:mz7rS
>>15
金言

16: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:36:16.88 ID:vkD1C
確かに具材量に当たり外れはあるよね

17: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:36:31.21 ID:8L74P
地元のドミノショボい
スーパーの200円のマルゲリータに具材乗っけた方が満足感高いってどういう事よ

101: ほもダネ! 2023/12/22(金) 20:13:56.08 ID:3bG1M
>>17
近所のスーパーはいつも棚にいっぱい残ってるから、そんな事してるの自分だけかと思ってたけど
やっぱいるんだね、同じ事してる人

18: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:36:55.98 ID:iYWll
ピザごときに2000円、3000円出せるヤツはもう少数派だろ

価格設定を見直さないとな

760: ほもダネ! 2023/12/25(月) 12:08:33.99 ID:2znYe
>>18
それな
家族で食べるとなると1枚じゃ済まない

19: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:37:19.07 ID:vU3ZN
シェーキーズみたいな店舗型ピザ屋は大丈夫なんだろうか

22: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:38:11.91 ID:4vHRj
>>19
シェーキーズは閉店しまくって虫の息

33: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:40:04.34 ID:vU3ZN
>>22
そうなのか
最近見ないと思ったわ

21: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:37:59.84 ID:w5wwP
そう言えばしばらく食べてないな

24: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:38:42.84 ID:oA148
高すぎて買わないな
そこまで美味いとも思わないし
カロリー高いし

25: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:38:57.38 ID:VUKAl
宅配ピザはもう富裕層しか食えないよ

26: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:39:00.68 ID:D2BMa
コロナバブルが弾けて業界再編が進んでる感じなのか

27: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:39:26.78 ID:OIWZA
高いしまずいし

29: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:39:34.79 ID:vWoTg
カップヌードルが225円はびっくり
もう自分で麺から作ることにした

229: ほもダネ! 2023/12/22(金) 22:31:58.48 ID:0HJQ2
>>29
スープなしの生麺買ってシャンタンとだし醤油でスープ作ってメンマ大量に乗せた方が満足感高いね

448: ほもダネ! 2023/12/23(土) 09:32:45.35 ID:iu1L2
>>29
自家製麺いいじゃん

31: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:39:56.87 ID:Vd5Vi
単純に飽きた
ケンタッキーもピザも飽きた

35: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:41:12.21 ID:0RucK
日本のおにぎりみたいなもんだろう

36: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:41:50.18 ID:iYWll
小麦粉に代えて
もっと常習性の強い粉を使った方がいいのかもな

38: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:42:28.83 ID:GvutI
パネルオーダーの定食屋にして値段を半額にすれば流行るのに。バカだね

39: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:42:52.38 ID:vkD1C
冷めた後のピザの不味さよ。よほど空腹の時でないとダメだな

40: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:43:25.79 ID:JJYyJ
ピザポテトで我慢しろ

43: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:46:18.39 ID:uwQxB
>>40
ピザポテトの値上げにもうついていけてない

41: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:46:09.20 ID:8pXhy
宅配ゲイが流行るわ!元オーナー急いで

42: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:46:13.20 ID:vkD1C
これは単純に飽きられたのもあるかも。

45: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:47:13.34 ID:gFTPM
近所の店なくなったからピザ窯作るか

46: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:47:15.28 ID:gew7w
スーパーの激安ピザは良く売れる

103: ほもダネ! 2023/12/22(金) 20:15:23.51 ID:3bG1M
>>46
ほよ~そうなの?
地域によるのかな

47: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:47:18.60 ID:kIBLl
おにぎり屋「ピザ屋もやられたか

48: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:47:26.38 ID:4vHRj
シェーキーズは500円で食べ放題がコスパ良すぎた

49: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:48:11.94 ID:9ElQx
もう日本人全体が貧乏になって割高な
ウーバーイーツなんかたのみゃしねぇっての
芸能人くらいだろ今時やってるの

721: ほもダネ! 2023/12/24(日) 18:38:12.78 ID:P9IVw
>>49
そういやウーバーも聞かなくなったな

762: ほもダネ! 2023/12/25(月) 12:57:49.12 ID:eThHW
>>721
ウーバーバカしかできない仕事

50: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:48:31.81 ID:Tys1K
食パンに具乗せて焼けば100円もかからない。

51: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:49:00.37 ID:xxgQp
こうしてどんどん潰れていき
金だけ持ってる人も不便になっていきます

52: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:49:12.96 ID:Nq0GW
スーパーで売ってる冷凍のやつの方が美味いし。

53: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:49:43.98 ID:iepMx
ピザハットがエグい
送料含んでいるからその値段なんでしょ?
別途送料取るなら持ち帰りの値段と同じはずでは?
めっちゃ詐欺手法している

54: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:50:34.52 ID:9ElQx
これから絶対儲かるビジネスモデル教えてやるよ
各外食産業で廃棄した食品を集めたその名も残飯食堂
これは儲かるでぇ

55: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:51:09.52 ID:Rq6y5
ピザ食うような家庭は大体マック行くわ

56: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:51:26.22 ID:4rmNw
ピザーラ以外論外なんだ
おいしいピザを食べたいなら値段が張るのは仕方がないんだ

57: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:51:56.51 ID:2u2HC
空前のパン屋ブームだしな
今のパン屋凄いよ。でも高い

64: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:53:31.69 ID:xxgQp
>>57
パン屋も潰れてるぞ

58: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:52:15.54 ID:UoSmQ
高い
以上

59: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:52:27.89 ID:feuf9
ついに物価高でピザも買えない時代に

60: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:52:50.89 ID:OfF0Z
(; ゚Д゚)近所のスーパーのピザ、美味しくない…

61: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:52:56.59 ID:83tw0
2千円にコーラとか含めて2500円か
すまんな税金で無いわ

62: ほもダネ! 2023/12/22(金) 19:52:57.01 ID:NRe28
コーングラタンピザとかでも高いんだよな
世の中不景気やからやねw

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